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Dolcevita80.
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A Roma nel mese di settembre prossimo si svolgerà un corso interessantissimo rivolto a tutti coloro che vogliono apprendere quell'insieme di conoscenze e know-how indispensabili per il lavoro in frantoio ed più in generale per commercializzazione e valorizzazione l’olio extravergine d’oliva.
Il corso di tre giorni approfondirà argomenti riguardanti le tecniche estrattive, le più innovative tecnologie e tecniche per la diversificazione del prodotto e i temi della tracciabilità, senza tralasciare l'area marketing e promozione.
Ulteriori informazioni sono sul sito
www.oliveoilagency.org
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